Orange confite et citron confit : toutes nos recettes

Name: De l'orange confite pour vos recettes de pain d'épices et autres desserts
Total time: 30 min
Cuisine: orange confite

Tranches d'orange en train de confire dans le sirop

L'orange confite en garniture ou en décors de pâtisserie c'est toujours un délice.

Le parfum unique et subtil de l'orange confite qui embaume toute la maison est inimitable. C'est le parfum d'un hiver chaleureux passé au coin du feu, d'un Noël gourmand dans les cuisines à réaliser inlassablement ces friandises au bon goût de l'enfance.

Faciles à préparer, les oranges confites aiment se cacher dans de nombreuses préparations sucrées. Biscuits, confitures, stollen, couronne des rois ou pains d'épices, elles réveillent les papilles et chatouille les narines. A faire encore et encore !

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Le citron

Confire

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Orange confite et citron confit : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Envie de confit

Les citrons confits, pensez-y !

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Toutes les recettes d'orange confite et citron confit des Gourmets

Des idées de recettes d'orange confite et citron confit pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Galette des rois vegan

une mure sauvage

Je vous propose de réaliser aujourd'hui une galette des rois et des reines toute simple mais délicieusement végétale et facile à préparer. Vous pourrez la garnir d'écorces confites d’orange ou de citron pour apporter une touche gourmande à la crème végétale.

Comment faire des fruits confits

Cuisine d'Aubéry

Confire des fruits est une vieille recette qui date d'une époque où il fallait conserver des fruits le plus longtemps possible. Et manger des fruits en fin d'année était un plaisir des tables de réveillon. Et pour cette raison, beaucoup de recettes de fêtes comportent ces fruits confits. Un tuto en vidéo.

Pain d'épices aux oranges et citrons confits

Jackie

Je vous propose aujourd'hui un délicieux pain d’épices aux agrumes confites, oranges et citrons confits parfumé aux épices qui fleurent bon l’arrivée des fêtes. Une fois cuit, emballez votre pain d’épice dans un torchon propre. Sachez qu'il est encore meilleur au bout de 24 heures.

Irish porter cake

Une aiguille dans l potage

Cette année, je vous propose pour le "Saint Patrick's day", un gâteau connu pour sa richesse en raisins secs et en épices : le porter cake. La bière emblématique du pays, la Guinness rentre dans sa composition, lui donnant un goût très typique. Ce gâteau, dense et riche, accompagnera volontiers un thé ou café fort.

Läckerlis de Bâle ou Basler Läckerlis

Une aiguille dans l potage

Une gourmandise traditionnelle idéale pour fêter noël !

Bûche Taka Rudolphe

Isabelle

Recette de Christophe Felder et Takahiro Komai. Exquise bûche très parfumée qui terminera avec délice un repas de fêtes !

Brioche des Rois et galette des rois

menus propos

Une brioche moelleuse et une galette savoureuse. pour l’Epiphanie 2018

Mendiants au chocolat à l’orange aux lamelles d’écorces de citrons et oranges confites

Recettes au companion ou pas

De délicieux mendiants au chocolat à l’orange aux lamelles de citrons et oranges confites

Mendiants aux trois chocolats

Jackie

Des mendiants aux trois chocolats, indispensables durant la période de Noël puisqu’ils font partie de la tradition des treize desserts du Noël provençal. Noirs, au lait et blanc ces mendiants sont tout à fait délicieux pour les intégrer à des petits cadeaux gourmand.

Tarte vegan aux pommes, écorces confites et épices

une mure sauvage

Un délice sucré aux senteurs de noël qui se déguste tellement rapidement.

Oranges et citrons confits maison

La Ptite Ju Nantaise

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de citron confit pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Biscuits de Noël

La Ptite Ju Nantaise

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'orange confite pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Le Stollen

Jackie

Un Stollen pour se sentir dans le temps des fêtes et faire venir l’esprit de noël. J’avais fait un stollen l’année dernière mais pas publié,Il s’était affaissé à la cuisson et absolument pas présentable même s’il était délicieux. J’ai donc décidé de faire l’acquisition du moule of course et vraiment le résultat est parfait.